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Palais royal de Phnom Penh (Cambodge)
Nous partons ce matin de bonne heure en direction du palais royal situé à quelques kilomètres à l’est de notre Guest House. C’est un très bel ensemble datant du début du XX ème Siècle. Nous visiterons le pavillon Chan Chaya, une sorte de petit musée assez rustique, nous passerons devant le pavillon Napoléon III et prendrons quelques clichés du palais Kémarin ... Un seul petit bémol, nous ne pourrons pas accéder à la salle du trône, le lieu le plus prisé des visiteurs car le palais ferme ses portes demain en raison du jour de l’an ... Des travaux d’entretien ont lieu dans beaucoup d’allée du domaine bloquant à chaque fois la visite, c’est un petit peu frustrant de ne pas pouvoir visiter l’ensemble des bâtiments ...
Ensuite, dans la continuité, nous irons nous promener à l’intérieur de la pagode d’argent. C’est un très grand temple couvert en son sol de 5000 carreaux d’argent de 1kg chacun ... C’est tellement dommage qu’à l’intérieur que tout le sol soit recouvert de moquette, ne laissant que très peu de carreaux visibles ... A l’intérieur se trouve également une très grande collection de bouddhas dont le majestueux, de plus de 90 kilos d’or, le fameux Bouddha central incrustés de plus de 2000 diamants dont le plus gros accuse 25 Carats ...
Nous finirons cette visite dans le jardin botanique de ce grand ensemble. Notre prochaine visite se trouve à plus de 5 kilomètres de là, au sud de la ville. C’est donc sous une chaleur étouffante que nous marchons durant 1h15 et arrivons devant le marché Russe, un des marchés les plus intéressants de Phnom Penh ... Sauf que là encore, tout est fermé ! Jour de l’an oblige ! Quelques étales nous permettent d’apprécier les poissons et autres viandes disponibles sur cette place ...
Fatigués de notre matinée, Josza ayant un pied énorme du à la chaleur étouffante, nous décidons de rentrer en Tuk Tuk à l’auberge pour casser la croute ... Au menu, pâté de campagne, rillette d’oie, foie gras, saucisson, petits toasts, pain de campagne, tarama ... Bref que du bon !!! Merci Josza ...
Après le déjeuner, nous en profitons, avec Olivier, pour trouver de la glace ... En effet pour le soir, nous souhaitons que le fromage soit frais, le vin aussi. Nous avons gardé le foie gras car il avait besoin lui aussi de trouver un peu de fraicheur afin de retrouver toute sa saveur
Après midi internet, sieste, lecture et le soir nous mangeons à coté de chez nous dans un petit boui boui. Nous ramènerons le Sauternes, le foie gras et ses toasts et finiront après notre riz, avec le fameux plateau de fromage ... Un vrai délice !
Pascal le 15 avril 2007